BUMP OF チキン南蛮

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西新井大師に行ったら必ずコレ食べて!盛盛亭本店の餡餅(シャービン」が旨すぎる!

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年明けに必ず行ってる西新井大師

 

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西新井大師でやること

 

去年の御守りとお札を納めて

お参りをしてから

新しい御守りとお札を買う

 

我が家の年明け恒例行事

 

なんですが、

さらに忘れちゃいけないのが、

屋台で毎年必ずあるものを食べる

 

 

それが

盛盛亭本店の餡餅(シャービン)

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どんな食べ物かというと、

ざっくり簡単に言うと

 

餃子を丸めて潰して鉄板で焼いた感じ

 

エビ、ホタテ、牡蠣エキス、豚挽肉、野菜各種が入った餡が、モッチモチの皮に包まれて、鉄板で平たく焼かれてます

 


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店員さんが手際よく1枚1枚

リズミカルにひっくり返す♪


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最初は真っ白な餡も

次第に両面に美味しそうな焼き目が


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最後に塩コショウ的な粉をふりかけ完成

 

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あっつあつの状態で紙の包みで渡されるんだけど、本当に焼きたてで、手で持てないくらいガチであっつあつ(*´Д`*)


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一口嚙ると、旨味たっぷりの餡が出ててき、モチモチの皮と仕上げの粉が全体を包み込む( ´ ▽ ` )

 

脳内BGMは

MISIAの「包み込むように」♪

 

紅白のMISIA最高だったね^_^

 

西新井大師、お参りもいいけど、

せっかく行ったら、

盛盛亭本店の餡餅(シャービン)

是非、食べてみてね!